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Gestion Commandes

Suivi Commandes en Temps Réel : Maîtrise Totale du Service

22 juin 20254 min de lecture

Le tableau de bord unifié de gestion des commandes donne une maîtrise totale du service. Filtres intelligents, routage automatique bar/cuisine, livraison item par item et alertes temps d'attente : gérez toutes vos commandes efficacement sans confusion.

Filtres Intelligents : Focus sur ce qui Compte

Affichez uniquement ce qui nécessite votre attention. Filtres par statut (actives, en attente, prises en compte, impayées, clôturées), par date et par table. Concentrez-vous sur l'essentiel.

15

Actives

3

En Attente

12

Prises en Compte

2

Impayées

47

Clôturées

Routage Automatique Bar/Cuisine : Zéro Confusion

Le système distingue automatiquement items cuisine (plats) et items bar (boissons). Chaque équipe voit uniquement ce qui la concerne. Finies les confusions et doublons.

🍽️ Vue Cuisine

Table 5 - 12:35

2× Burger, 1× Salade César

Table 8 - 12:38

1× Saumon, 2× Pâtes Carbonara

Items boissons masqués

🍹 Vue Bar

Table 5 - 12:35

2× Coca, 1× Spritz

Table 8 - 12:38

3× Eau Gazeuse, 1× Kir

Items plats masqués

Livraison Item par Item : Service Progressif

Cochez chaque item individuellement lorsqu'il est servi. Particulièrement utile pour service en plusieurs temps (apéritifs, plats, desserts). Suivi granulaire de chaque élément.

Commande Table 12

2× Kir

Servi 12:15

Livré

2× Burger Maison

En préparation cuisine

En cours

Alertes Temps d'Attente : Badges Visuels

Badges temps d'attente alertent si commande dépasse 30 minutes. Identifiez rapidement les tables qui attendent trop longtemps et priorisez le service.

15 min

Temps Normal

Aucune action requise

28 min

Proche Limite

À surveiller

35 min

Alerte Dépassement

Action immédiate

Paiements Partiels : Gestion Flexible

Gérez paiements partiels avec compteurs par item. Le système calcule automatiquement montants restants et totaux payés. Parfait pour tables qui règlent séparément.

Performance Temps Réel

15s

Refresh automatique

0

Erreur transmission

100%

Commandes tracées

Conclusion

Le tableau de bord unifié avec filtres intelligents, routage automatique bar/cuisine et livraison item par item donne une maîtrise totale du service. Zéro confusion, alertes temps d'attente et paiements flexibles : gérez vos commandes efficacement.

Prenez le Contrôle de Vos Commandes

Tableau de bord temps réel, filtres intelligents, routage automatique bar/cuisine